Datele sunt impresionante nu doar prin amploare, ci și prin faptul că aproximativ 88% dintre aceștia sunt femei. Cea mai vârstnică persoană din Japonia este Shigeko Kagawa, o fostă doctoriță în vârstă de 114 ani, iar cel mai vârstnic bărbat este Kiyotaka Mizuno, în vârstă de 111 ani, scrie Times of India.

Pentru comparație, în 1963 erau înregistrați doar 153 de centenari pe întreg teritoriul Japoniei. Evoluția arată cât de mult s-au schimbat condițiile de viață și cât de eficient s-a consolidat modelul japonez al îmbătrânirii sănătoase.

Care sunt „secretele” longevității japoneze?

Specialiștii consideră că succesul Japoniei în ceea ce privește longevitatea are la bază un mix de factori legați de alimentație, cultură, stil de viață și medicină. Printre aceștia se numără:

• O dietă echilibrată și bogată în plante: mesele japonezilor includ frecvent pește, legume, produse din soia (tofu, miso), alge marine și ciuperci. Consumul de carne roșie și produse procesate rămâne redus. În Okinawa, tradiția hara hachi bu încurajează oprirea mesei când senzația de sațietate ajunge la 80%.

mai mult pe g4food.ro